コラム

アルパインガイドのＦ原氏と自宅で打ち合わせ兼飲み。

氏がフランスはツェルマットから持ち帰ったワインを頂く。ウマイ・・・ウマすぎる！しっかりとしたボディをもちながら後味は軽く、適度な余韻が・・・って、とにかくウマイもんはウマイ！としか言えません。

ただ、ワインを想定してなかったので、サカナは「肉のくまもとや」で買ってきたホルモン、酢モツ（絶品）、餃子。急遽クリームチーズとクラッカーを引っ張り出してきましたが、やはりその方が合います。

また宜しくお願いします！

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